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【2012.10.12】
番紅花城感覺和伊斯坦堡很不一樣
寧靜古樸的小城鎮
沒有擁擠的人潮
有點坡度的街道巷弄
石板路崎嶇不平，旅行穿對鞋子很重要
餐廳古椎的人偶
過午了，大家飢腸轆轆
先吃飯再參觀囉！
鄂圖曼建築，古早的味道
連燈飾都感覺有點歲月
桌上餐點圖片，完全看不懂名稱
生菜～常有人調侃，像在吃草
烙餅，像.....山東大餅
香料、辣椒粉
生菜只淋上橄欖油，平淡無奇
加些香料，挑動了味蕾
番茄湯，裡面加了一小截一小截像麵線的食材
似乎還有一點豆子
主餐～茄子鑲肉(牛肉)，很香很好吃
土耳其人信奉伊斯蘭教不吃豬肉
不吃牛肉的團員就只好換雞肉
素食朋友的主菜
洋菇焗烤之類
好慷慨，分給我們品嚐
土耳其的米飯很特別
油油、香香的，帶點鹹味
聽說生米先用橄欖油炒過，加入高湯小火熬煮
黃褐色的條狀是另一種米
湯裡面像麵線的應該就是這種米了
齒頰留香的風味餐
附水果和礦泉水
吃飽後，在屋子裡拍拍
古色古香的木屋
不少土耳其人在此用餐
忙碌的廚師
餐廳生意很好呢！
外頭沒看到什麼人，這兒倒是聚集了不少
餐廳周圍也拍拍
土耳其浴場
無論到哪裡都看得見喚拜塔
派出所也是鄂圖曼建築
看板上的花就是番紅花
鄂圖曼建築
可愛的土耳其小孩和兩位婦人，或許是祖孫三代
土耳其人和歐洲人、亞洲人不同
他們是白皮膚，瞳孔顏色卻是黑色或褐色，而不是藍色
典型鄂圖曼房子的結構是木造的
一般有 2 層或 3 層樓，樓層之間以樑托結合
木結構架好後再填塞泥磚
最後再塗上乾草、泥巴混合的灰泥
一棟房子裡約有 10 到 12 個房間
並劃分成男區和女區
(摘錄自 MOOK 雜誌)
開始往小山丘上走
路旁的小花
樹下打盹的胖貓咪
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